?树皮的特点是重量轻,保水力大,**质含量高,碳氮比(C/N) 高,PH值一般在4.2~4.5之间。一般来说,松树皮的碳氮比一般为135:1,针叶树树皮的C/N为150~300之间。其中,落叶松树皮的C/N 高达494。全碳54.3%,全氮0.11%。树皮除含有木材的纤维素、半纤维素、木质素及其它微量元素等成分之外,还相对地富含石碳酸、鞣酐(酸)等对植物生长有害的物质以及高分子木酸质(软树脂)。同时因为树皮的抗菌性、抗蚁性强,不易被水浸透与腐烂等特征,所以是难以发酵的**物料之一,一般发酵助剂很难对付。但用金宝贝树 皮发酵助剂能取得较理想的效果。 金宝贝树皮发酵剂的使用方法: ?(一)、备料与预处理 ??1、树皮1立方米(约0.5吨),干鸡粪或畜禽粪便25公斤,尿素或胺5~10公斤,石灰适量(约0.5~1公斤),金宝贝树皮发酵剂一公斤,禁止用0.2立方以下或重量200公斤以下的物料作试验。 ??2、树皮粉碎,在树皮物料中拌入干鸡粪或家畜粪及尿素、胺,把碳氮比(C/N)降到40以下。 ??3、因针叶树树皮中含有酸度较高的物质,需添加适量的石灰,把PH调至5~5.5 。 ??4、充分浇水、扣膜、捂(闷)堆2~3天,使水分含量达到60±5%之间。 ??5、金宝贝树皮发酵助剂1公斤加2.5公斤米糠稀释拌匀,不加水,配成增量菌剂。把混合好的金宝贝增量菌剂均匀地撒在拌匀的树皮混合物中,倒动几次,使菌剂均匀地吸附到被发酵物上,此过程称为"接种"。接种完毕后,把物料堆积成大堆,盖上透气性覆盖物,自然放置6~12小时预处理,促进菌剂的坐菌效应,让金宝贝树皮发酵助剂充分吸附到要发酵的物料中。 ??(二)、发酵 ??6、预处理完毕后,把被发酵物再堆成1~1.5m高的大堆,上面盖上透气性的覆盖物,做到保温、保湿。 ??7、**次发酵。发酵分两个阶段进行。**次为发酵开始至25~30天,应强化保温、保湿措施,促进被发酵物的糖化作用,经过5~7天发酵,使发酵温度达到45~50℃,发酵物表面出现白色菌丝(需持续2天以上)时进行**次翻倒、倒动。然后继续进行发酵,使发酵累计温度达到800~900℃时,进入*二次发酵期(*二次倒动)。 ??8、*二次发酵。注意使发酵物含水量一般控制在60%左右,水分不足时,可全面补浇5%的尿素溶液,再将堆积物厚度适当增加,重新堆成大堆,继续发酵,经65℃的温度两周,60℃的温度三周后,发酵累计温度达到800~1000℃时,基本可以停止发酵。金宝贝树皮发酵助剂中的功能微生物将树皮进行充分发酵和分解,可以除掉对植物生长有害的石碳酸、鞣酸等成分,大大增强发酵产物的物理性能、商品性能和经济价值。 ??(三)、干料、包装、贮存 ??9、发酵完毕后,将发酵产物按10㎝左右厚度平铺,晾干,使之含水量达到40±5%,用不同"目"(按使用者对商品的要求,选择筛子的"目"数)的筛子过筛,供计量包装,成品在通风干燥处贮存。 ??附:松树皮发酵增温改进方法与措施:影响物料发酵速度与温度较重要的几个因素分别是:发酵助剂用量、营养成分、含水量、启动温度、通气性、酸碱度、物料细度等。要加快发酵,提高发酵温度,除适当加大金宝贝发酵助剂用量外,可考虑分别或综合采取如下措施:改善营养结构松树皮的碳氮比一般为135:1,需添加较多氮源,可采用加鲜鸡粪、尿素水、红糖水、磷矿粉等;其中,尿素水、红糖水、米糠粉配合能起到非常好的作用。因为红糖水能增加营养以及对菌种剂、米糠的粘附能力;加大米糠用量,让米糠不只是作为稀释剂,同时还让它作为辅料参与发酵,米糠的营养性能好,同时容易填充松树皮颗粒之间的空隙,在加入红糖水后,能使米糠与发酵助剂的混合物粘贴在树皮颗粒周围,增加了单位表面积内的功能微生物数量,也为微生物菌种提供了更好的营养,保水性、营养性、发酵机会同时得到较大提高,所以发酵强度会大大提高,升温更快更高更猛 烈。具体用量计算,可参照本公司提供的资料及使用者的实际情况确定。加入新鲜鸡粪也可以大大加快升温进程及发酵强度,但考虑到产品成品的外观性能,可在发酵完成后对产物进行过筛与分级处理,等等。